2023 SCHLOSSBERG GG Achkarren Spätburgunder Grauer Burgunder Restzucker: 0

Restzucker:      0

Säuregehalt:    6

dessen verwitterte Ruinen noch heute auf dem Gipfel zu finden sind

Die Trauben für unseren Spätburgunder aus Alten Reben wachsen verteilt in und um Achkarren herum

Die Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und streng sortiert

2023 SCHLOSSBERG GG Achkarren Spätburgunder Grauer Burgunder Restzucker: 0HERKUNFT: Der SCHLOSSBERG liegt nrdlich von Achkarren und erhebt sich dort auf ber 350 m NN. Sein Name geht auf das im 13. Jahrhundert erbaute Schloss Hhingen zurck, dessen verwitterte Ruinen noch heute auf dem Gipfel zu finden sind. Der Boden ist enorm steinig, denn die Rebstcke wurzeln auch hier im dunklen Tephrit. Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Lagen ist anspruchsvoll und fordernd. Auerdem erzeugt die geschwungene Form des Berges ein